Autore: Lorenzo Brunella

Andiamo a conoscere meglio una pianta tanto piccante quanto miracolosa. Stiamo parlando del peperoncino, nome scientifico Capsicum. Pianta storica importata dalle Americhe già dal 1500 ma usata fin dal 5500 a.C. in Messico come spezia dagli indiani del Perù e del Messico. Mazzi di peperoncino di forme e colori diversi Per una conoscenza più approfondita partiamo dalla sua coltivazione. Il peperoncino piccante ha le sue origini nei paesi caldi tropicali, ma può essere tranquillamente coltivato con successo anche alle nostre latitudini a patto di rispettare alcune regole fondamentali. Innanzitutto la semina deve essere fatta nella prima primavera (da metà Marzo…

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Una nuova tipologia di bevanda è da qualche anno presente nelle nostre tavole. Stiamo parlando della birra artigianale. Una realtà che ha preso piede nei nostri stili di vita, sempre più attenti alla natura e alla qualità di ciò che compriamo e mangiamo. Inutile quindi nascondere che le birre artigianali stanno riscuotendo sempre maggior successo. In particolare per quanto riguarda i giovani, vantando nei consumi un tasso di crescita superiore sia al vino che ai superalcolici. Un successo che rappresenta anche un’importante fonte di reddito per la produzione agricola. Ma cosa si intende per birra artigianale? Sappiamo fin troppo bene…

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Quasi tutti, almeno una volta nella vita, abbiamo sofferto delle dolorose scottature da troppa esposizione solare. Capita quando ci si dimentica di utilizzare la crema protettiva più adatta al nostro fototipo di pelle, oppure nelle giornate più ventose, quando si avverte di meno il calore. Se in un precedente articolo abbiamo letto che il sole è un nostro alleato, troppo sole però può portare dei problemi. La scottatura solare provoca un arrossamento della pelle, bolle, vesciche e papule cutanee altamente pruriginose, estrema sensibilità della pelle al tatto, esfoliazione e xerosi (secchezza) cutanea sino ad arrivare ad un vero e proprio eritema. L’eritema…

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I vantaggi sono numerosi: dal’aumento della vitamina D, al miglioramento dell’umore. Ma fa sempre bene? A chi non piace trascorrere le lunghe giornate estive all’aria aperta? Magari dedicando anche un po’ di tempo alla tintarella? Ebbene non tutti sanno che esiste anche una determinata scienza che si basa sull’esposizione ai raggi solari per curare determinate malattie. Stiamo parlando dell’elioterapia. Una scienza terapeutica che si basa sull’esposizione ai raggi solari per la cura di disturbi di varia natura. Numerosi sono i benefici che questa particolare terapia naturale apporta all’organismo. Il tutto è in funzione dell’intensità con la quale il calore irradiato dal…

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Recentemente, forse anche a causa del’emorragia dei posti di lavoro, sempre più giovani si sono avvicinati alla coltivazione della canapa. Mettiamo subito in chiaro che non c’è niente di illegale, anzi, c’è qualcosa di stupendo in questo incontro tra le nuove generazioni e una pianta millenaria ultimamente troppo demonizzata. Secondo un recente studio di Assocanapa sono raddoppiate le aziende agricole coinvolte nella semina, dalle 150 del 2013 sono passate a circa 300 quest’anno, con il conseguente aumento degli ettari coltivati, che da circa 400 nel 2013 quest’anno sono diventati 1000 con campi di canapa che fanno capolino dal Piemonte al…

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