
Aromatizzanti: ecco le principali tipologie di aromi e i loro effetti
Le sostanze aromatizzanti vengono aggiunte agli alimenti per ripristinare l’odore e il sapore perduti durante…
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Dal 13 dicembre i consumatori Italiani potrebbero trovare una sorpresa nello scaffale del supermercato. Andando…
Con l’aumentare della capacità produttiva e delle nuove tecnologie, i prodotti alimentari sono sempre più…
Continua la nostra rubrica sulle etichette alimentari. Oggi parliamo di emulsionanti ed addensanti! Gli Emulsionanti…